Nyhøstede Akizuki-pærer er ferdig sortert og for-avkjølt, og er lastet inn ikjølelagring med kontrollert atmosfære. Akizuki-pærer har mørt kjøtt og høyt vanninnhold. Når de lagres i vanlige kjølerom, har de en tendens til å bli myke, miste fuktighet og utvikle kjernebruning med begrenset lagringstid, noe som gjør-sesongen vanskelig.
Det kontrollerte atmosfærelagringssystemet overvåker oksygen- og karbondioksidnivåer i sanntid og justerer gasssammensetningen dynamisk. Det undertrykker åndedrett av Akizuki-pærer etter-innhøsting, bremser fruktmodning og alderdom, og reduserer tap av næringsstoffer. Det stabile og lufttette oppbevaringsmiljøet reduserer risikoen for råte og bruning betraktelig. Etter å ha kommet inn i CA-lageret, kan Akizuki-pærer bevares jevnt i 200 til 300 dager, og beholde den skarpe tekstur og originale smaken etter å ha blitt tatt ut av lagring.
Denne langsiktige bevaringsløsningen hjelper pæreproduserende områder og forhandlere med å bryte tidsgrensen for Akizuki-pæremarkedsføring. Levering utenfor-sesong unngår lav-priskonkurranse under topp høsting og forbedrer den kommersielle verdien av Akizuki-pærer. Hele settet med CA-utstyr kjører kontinuerlig og stabilt, og samsvarer dynamisk med gassparametere i henhold til de fysiologiske egenskapene til Akizuki-pærer, noe som gjør det til den foretrukne løsningen for lang-lagring av sent-modne pærer.
FAQ
Spørsmål: Hvorfor kan Akizuki-pærer lagres i 200 300 dager i kjølelager i CA?
A: Basert på lav temperatur, kontrollerer CA-lagring nøyaktig O2- og CO2-konsentrasjonen for å begrense fruktrespirasjon og modning, reduserer mykgjøring og bruning av kjøtt for ultra-bevaring. Vanlige kjølerom er kun avhengige av lav temperatur og kan ikke hemme respiratorisk metabolisme, noe som resulterer i mye kortere lagringstid.
Spørsmål: Vil kjøttteksturen til Akizuki-pærer forringes etter langvarig CA-lagring?
A: Riktig administrert CA-lagring bevarer skarphet, fuktighet og smak. Smaken etter utslipp holder seg nær status på lagringstidspunktet. Det er avgjørende å kontrollere fruktkvaliteten før lagring, for-avkjølingsprosessen og gassparametere inne i kjølerommet.
Spørsmål: Hvilken forlagringsbehandling kreves for Akizuki-pærer før CA-lagring?
A: Sorter frukt raskt etter høsting, fjern skadede og syke frukter, fullfør forkjøling, og overfør deretter til CA kjølelager. Skadede frukter er ikke egnet for langtids-CA-lagring, siden de er utsatt for råtne.
